2009年5月24日星期日

film

南京,南京(City of Life and Death);
金钱帝国(I Corrupt);
跨国银行(The International);
骑士(The Horseman)

2009年5月21日星期四

本草羊汤馆

羊肉、羊杂、面条、麻酥饼
湖墅南路407号,(湖墅南路与文一路岔口)
8808 8170

2009年5月19日星期二

香辣猪蹄

  1. 猪蹄剁成小块,用葱、蒜、姜、料酒腌制入味;
  2. 锅内注油烧热,放入猪蹄块炸至金黄色捞起;
  3. 锅内留油少许,下入郫县豆瓣、干红辣椒、大葱、姜、蒜片、花椒、白砂糖和高汤,放入猪蹄烧沸;
  4. 砂锅炖2个小时至软烂,大火收干汁出锅,撒香葱。

2009年5月17日星期日

小麦片的故事

学校南边的门,也就是去青芝坞和植物园的门,从那儿出去,往左边转,然后再右转,快到去灵峰探梅的路口的时候,右边有一个小卖部。小卖部的名字我已经记不得了。
那时候我还在读硕士,晚上经常去工控所光光那儿上机或者看书,有时候边上机边聊一些东西,一个晚上过得很快。从工控所步行到那个小卖部,大概也就两分钟。冬天的时候,天很冷,中间我就会和光光一起去小卖部买一点东西吃,买什么呢?一般就是每人冲一杯热的麦片,一杯麦片好像是一块钱?我有点不记得了。杭州的冬天又阴又冷,在寒冷的冬夜里,喝一杯麦片,那种暖暖的感觉从手心一直到心底,现在想起来,还能找到那种感觉。“有时候一句话,一种气味,甚至一种感觉,都可以把人带到回忆中去。”这句话的确有道理。
我们就在小店前面站着喝完,把杯子还回去,然后就回去继续看书或者上机。
小店里有一个小女子,脸蛋圆圆的,眼睛大大的,总之是薄有一点姿色。于是顺理成章地,她就有了一个名字,“小麦片”。店里还有一个和小麦片年龄相仿的人——一个男人,带着眼镜,笑嘻嘻的,态度挺温和。
问题的焦点就在这里——他是谁?我和光光一直在争论——应该是讨论,这个人到底是谁?也就是说,他和小麦片的关系是什么?更明确一点,到底是小麦片的哥哥,还是小麦片的丈夫——我们心里都希望是前者,虽然小麦片和我们什么关系都没有,也不可能有什么关系,虽然我们也觉得他是小麦片的丈夫这个推论更加合理一些。但是我们总是在嘴上不停地讨论,为他是小麦片的哥哥寻找和搜集各种各样的证据,有力的和无理的。
那一段时间,几乎每天晚上,我们都会去喝麦片,然后就在那儿边享受这种比较低档的奢侈,边观察小麦片和他的一举一动。回来的路上,我们就把各自的感觉说出来。包括他们的言行、对话,甚至是亲近程度。但是,我们找不到任何有力的证据,证明他是小麦片的哥哥;不过呢,我们也并不灰心,因为同样找不到一锤定音的证据,证明他就是小麦片的丈夫。
有一天,一件让人丧气的事情发生了,我们突然发现,小麦片的腹部有些隆起,我们吓了一跳,然后心里就有点沮丧,当时觉得,应该盖棺定论了。
当然,麦片照常去喝,因为我们主要的目的还是去喝麦片,而不是去看小麦片或者调查他们的关系——这只是副产品。
不过有心栽花花不开,无心插柳却会柳成荫,再后来我们发现,小麦片腹部的隆起并没有加剧,后来反而不了了之了。于是我们又兴奋起来,愈加觉得,他肯定是小麦片的哥哥。
我们最终也没有闹明白他们到底是什么关系,只记得他们是诸暨人。那个冬天过得很快,是哪一年,都有点不记得了。
后来光光毕业去了深圳华为,我留在这儿读博士。因为光光走了,我不再去工控所了,也不再去喝麦片了。
博士一年级刚开学的时候,有一次又经过那个小店——那个小店还在,我不禁又向里面看——那儿有一个女人坐着,一个五六十岁的老太太——小店已经物是人非了。后来我打电话给深圳的光光,第一句话就是“小麦片不见了。”竟然有一点点怅然若失的感觉,真奇怪。
为什么会怅然若失呢?我觉得倒也不是为着小麦片,而是——我们的纯真年代走了,我们的好时光走了,生命里的一段心境和感觉走了。
读博士时,我的办公室离那儿也很近。有时候会经过那儿,有时候还会去那儿买饮料,就会想起小麦片,想起我们站在冬夜里,手里握着一杯热气腾腾的麦片,坏坏地盯着他们,注意着他们的一言一行,不觉莞尔。
前几天经过那儿,又想起小麦片来,心里还在想,其实那人究竟是谁一点关系都没有。

2000年秋(?)

溯源钱塘江

记得很小的时候,在家里的墙壁上挂着一幅中国地图。常常会把目光停留在那些大河上,常常会从地图上逆流而上,至抵它们的源头,觉得挺神秘的。那时候就在想,这些大河的"原生态"究竟是什么样的,什么时候能到这些大河的源头上去看看呢?人都有好奇心,而我觉得自己的好奇心犹重,这种好奇心一直保存到现在,但却也从来没有认真想过如何把它变成现实,心中感叹,when may dreams come true?
暑假里,一个人在深圳街头踯躅,拐进街边的一家别致的小书店,拿起一本《旅游天地》来翻了翻,看到这样一段话:"七八月暑天,放假啦!不再从水泥高楼里热望素云碧天,不再皓首穷经埋头于课本试题,身形想舒展,心想飞,我欲乘风……还有什么比出游更好的呢?"接着便是一大幅充满阳光、新绿、清溪、净石的养眼图片,题为钱塘江源头清涧。然后,又是一段《开化二日》的文字和更多的图片。
回到浙大后,过了几天,国庆长假便如约而至,还犹豫什么呢?动身吧!
早上起床有点迟了,中午11:30才在客运西站上了开往衢州的车,一路上天色阴沉,雨意阑珊。钱塘江还有它的那些支流总在路边伴着我们,不时会有些青山碧水的动人景致从身边掠过,想闭上眼睛休息一会儿,又怕错过窗外的风景。下午3点多到了衢州,马上在衢州车站上了一辆开往开化的中巴,车里有点脏。我就坐在和驾驶员并排的位子上,可以很方便地看路边的风景。车离开衢州时,雨有点大了,我还有点担心进山的路会不会很难走。路边依旧有一条江,好像是叫芹江,若即若离地伴随着我们,远处是连绵起伏的群山,在雨中如一幅淡淡的泼墨山水图,正如韩愈的那句诗,"青山隐隐水迢迢,秋尽江南草未凋。"
过了常山,由于正在修路,路面更加泥泞,车子开始颠簸起来。而芹江(不知道这一段是不是还是叫芹江)离我们更近了,左边是山崖,右边紧挨着就是芹江,江面再过去又是拔地而起的一壁青山。雨中,渔夫正撑起竹排慢悠悠地过江,"孤舟蓑笠翁,独钓一江水",这一幕恍如隔世。
车到开化时,已经是下午5点多了,而去钱塘江源水湖山庄的车已经没有了,上了一辆三轮车,去找宾馆,得以在开化县城里闲逛。开化是一个干干静静地小城,芹江穿城而过,路边水渠里的水清可见底。后来忽然冒出一个念头,不如租一辆车直接去水湖山庄吧,这样第二天早晨就可以直接进山游玩了。
在路边拦住一辆面包车,谈定价钱,马上上路。这时候,天色已晚,路上其他车辆很少,所以车开得飞快,快得让我有点心惊肉跳。两边的山壁飞速向后退去,偶尔在几点灯火中看到水面的倒影,四周围一片黑暗。大约一个半小时,开车的师傅说快到了。果然,车转了一个弯之后,几点明亮的灯光从远处透过来,那是齐溪水库的大坝,转过水坝,山坳里又是几点灯光,那便是水湖山庄了。那灯光好像是在半空中,在如墨的黑暗中无所依托,格外耀眼,望着那灯光,莫名其妙地,蓦然想起林徽因的几句诗来:
别丢掉
这一把过往的热情,
现在流水似的,
轻轻
在幽冷的山泉底,
在黑夜在松林,
叹息似的渺茫,
你仍要保存着那真!
一样是月明,
一样是隔山灯火,
满天的星,
只使人不见,
梦似的挂起,
你问黑夜要回,
那一句话
--你仍得相信,
山谷中留着有那回音!
入住后的心情与《旅游天地》中那篇文章的作者如出一辙,因为除了山庄的灯火,四面一片漆黑,看不清周围的环境。晚饭有一道菜叫"源头小鱼干",味道很美。晚饭后回到房间里,望着如墨的夜色,心里想,黑色的眼睛只有等待天亮之后才能寻找光明了,但愿明天醒来之后,窗外的景色不会让我失望。有点累了,于是枕着溪声,还有山林中风的啸声渐渐入梦。
第二天清晨,还在酣睡中的我被服务员叫醒,第一个念头就是推窗一望,那心情有点迫不及待,就像要解开一个谜。只见满目青山,扑面而来,比起校园背后的老和山来,这儿的山更高、更险、更秀、更奇。深吸了一口有点潮湿的空气,空气中似乎全部都是氧气,夹杂着一层层薄雾,一直飘到房间里面。正像南北朝时的一位道教高人陶弘景一首诗里的意境:"山中何所有?岭上多白云。只可自怡悦,不堪持赠君。"我想就这一首诗就足以让一个人扬名天下了。
吃完早饭,和几个来自衢州、上海的游客合租了一辆车,向更深的山中进发,去钱江源头的莲花溪景区。一路上流水相伴,忽远忽近,但始终没有离我们而去。渐渐地,路变窄了,也有点难走了,两边的田野不再开阔,我们是真的进到深山里了。路边不时有些小村子经过,两旁的梯田里,水稻已经开始收割了,田野里一束束枯黄的水稻秆。这儿的民居都是旧旧的,房顶斜铺着片片鳞瓦,比起都市里那些钢筋水泥的丛林来,有一种说不出的亲切。车到尽头,下车步行上山,莲花溪陪侍左右,清溪直视无碍,在乱石中迤逦前行,两侧都是青山,而山的颜色也是有层次的,浅绿、墨绿、新绿、枯黄、橙红,斑驳多变。心里想,要是霜降之后,在"霜叶红于二月花"的时候来到这里,一定会有更绚丽的景色吧!
由于前几天刚刚下过雨,有一段山路非常泥泞,一边吃力前行,一边想,下了雨,山中飞瀑应该更加动人才是。果不其然,走一段,就会有如练飞瀑扑面而来,就忍不住去拍照,随身带了一只饮料瓶,去溪边灌了满满一瓶源头活水,直接倒进嘴里,满口的甘甜清冽。
很难想象在身边奔涌,触手可及的山涧清溪和"十万军声半夜潮"、"涛似连山喷雪来"让人退避三舍的钱江大潮有什么关系。涓涓细流,汇成江河,简单的现象里常常蕴涵着许多道理。
很遗憾的是并没有看到真正的钱江源头,回来的路上遇到另外一队人马,他们说山顶有花环相绕,标志着钱江源头,心中有些怅然,然而不能再回头了,正如篆刻中的破笔一样,残缺也是一种美吧!
车在回来的路上停下,在路边不远处是"飞天瀑布",也就是漈坑瀑布,"飞天"言其壮美。沿着小溪,在乱石中穿行,远远就听见水声阵阵。转过一个弯道,不禁呆住了,扑面而来的万丈绝壁上,一条白练如天外来客,从空中奔泻而下,上段30多米被巨石挡住,水花飞溅,却不知来自何处,据说水是从1,000多米的高山上一直奔泻而下的,"黄河之水天上来",用在这里一点也不过分吧!
从漈坑瀑布回来,在路边小坐。远处,一位老农正在驱赶着一头黄牛耕地,青山四合,一条弯弯长长的小路向前伸展而去,一直消失在山中,路边是收割了的水稻,山居岁月充满了温馨、安详与从容。
中午,回到山庄吃过午饭后,马上动身去枫楼景区。到枫楼景区要穿过水库,山庄对面就是齐溪水库,205国道从库区蜿蜒而过。向北去安徽屯溪,向西可达江西婺源,都是令人向往的名胜。齐溪镇正是浙、皖、赣三省交汇之地。
被青山环抱的水库波光鳞鳞,安静详和,船破水而行,两岸青山相送迎,秋水长天一色,如在画中,美不胜收。库区非常寂静,有车从山中公路驶来,声音远远可闻,绝无城市中的喧嚣嘈杂。但是也有一丝担忧,因为在很多地方,塑料袋、方便面盒子被随意丢弃在路边,幸好现在游人还不是特别多,以后呢?但愿这千金难市的天赐美景永远不会染上尘埃。
弃舟登岸,就是枫楼景区了,枫楼的山路更加陡峭,60度的坡度是很平常的,常常要借助石阶边的栏杆才得以攀行。从枫楼田到枫楼坑,海拔落差300多米,共有9级瀑布,其中有6级是紧紧相连的,如明珠成串,长藤结瓜,个个曲折动人。"白云生处有人家",山顶、山中都有村子,然而马上又想到,那些孩子们去哪儿上学呢?回答说是去西坑口镇上,不禁有点惊讶。从莲花溪下山的时候经过镇上,路程我是知道的,不能骑车,只靠步行,每天穿行往来在崇山峻岭中,严冬酷暑,刮风下雨?人是最能适应环境的。
暗想:我是不是多了点悲天悯人的人文关怀?
晚上回来,在山庄中和旅途中结识的同伴斟酒小酌,白天的疲惫消失殆尽,留在心中的只是那些动人美景,"悠然心会,妙处难与君说。"
第二天动身回杭州,山庄前面标志牌上的几行字至今未忘,"除了脚印,什么也别留下;除了摄影,什么都不带走。"检查自己,符合游戏规则。
在路边等车时,和一个本地人聊天,"烦啊,在这儿呆着烦着呢!"他说,"我说杭州、上海好,咱们换一换行不行?"看来还真是那句话,熟视无睹的地方没有风景,看风景只能到远方去。
归途中,回望渐渐隐入青山溪谷中的钱江源头,不胜依依之感,路边也依旧流水依依,时急流、时浅滩、时深水平湖。有一处独木小桥,窄窄长长,通向对岸,令我想起马致远的小令:"小桥流水人家,"只是心情殊所不同,举起相机,拍完最后一张胶卷。
(路遇同伴:上海包应为、包妈妈;衢州张绵源、朱美英、张开眉,感谢他们对我的照顾,旅途上不至于孤单寂寞。)

2000年秋(?)

2009年5月8日星期五

滨江有个玻璃屋 潮人就爱它的调调儿


杭州滨江区滨盛路彩虹城旁有家星巴克,特有人缘,被不少网友热捧为杭州最有感觉的星巴克。
每到周末,一些年轻人或者坐公交或者开车,专程从主城区赶到这里。吸引他们来“品味”的,不是咖啡,而是这家店独特别致的外型——一间透明的玻璃屋。
有的人大老远跑来,甚至只是为了看一眼这个玻璃外壳。
在讲究情调的小资们眼里,这就是潮。

跑遍杭州所有门店 这里求爱最浪漫
“我们坐了一个多小时公交车,专门从三墩赶过来。这间全透明的玻璃屋是我们爱情的起点,所以我们经常来。”在杭州一家IT公司工作的张泽平,和女友杨蕾相视一笑。
张泽平是忠实的“星巴克迷”。去年年底,他谋划着在星巴克里向暗恋已久的女孩杨蕾真情表白。他跑遍了全杭州所有星巴克门店,逐一比较,最终选择了滨江这一家,当时这家店开张了半年多。
“就是因为它玻璃的外壳,”他充满诗意地描述夜幕下的玻璃屋,“晚上,柔和的粉黄光,幽静而富有诗意,偶尔还会有淡淡的月光洒落进来。那种浪漫的情调,在钢筋水泥房间里是体会不到的。”
俏皮开朗的女友抢着说,她当时就是被玻璃房里的情调感染了、“欺骗”了,答应了张泽平的求爱。“如果将来把求婚也安排在夜晚的玻璃房里,我也会很冲动地答应的。”

干脆应聘做了店员 最想看雪花飘飘
24岁的女孩Jenny因为玻璃屋的独特,干脆从常来喝咖啡的顾客应聘成了员工。
在博客里,她这样描述:“天晴的时候,阳光透过头顶的玻璃直射进来,暖融融的;下雨的时候,水滴落在玻璃上,发出悦耳的撞击声并激起小小的水花,晶莹莹的;有风的时候,玻璃墙外的叶子缓缓落下,仿佛时间都在减速,幽静静的。”
工作3个月了,Jenny看惯了双休日里店门外停着许多私家车,年轻人因为好奇而从城市的四面八方赶来,就和她过去一样。
Jenny说,唯一的遗憾就是没有见过雪天的玻璃房,那种意境应该更美妙,“今年冬天,但愿能看到下雪”。

钱江晚报

2009年5月7日星期四

许飞 爸爸妈妈

我该如何表达
回首离开的家
过了许多年以后
还在人海徘徊

梦想啊 飞翔的小鸟
娃娃背着梦想出发
快乐童年已经走了
留我在人海徘徊
每当夜悄悄来临
还是会习惯想家
总会想起离开家时爸爸远去的背影

Ha 勇敢的妈妈
Ha 温柔的爸爸

鹅毛雪花铺满地
我的故乡在哪里
娃娃眺望着远方
背着梦想去流浪
每当夜悄悄来临
还是会习惯害怕
总会想起离开家时
妈妈叮咛的话语

Ha 勇敢的妈妈
Ha 温柔的爸爸

梦想是飞翔的小鸟
寻梦娃娃她知道
光阴飞逝不会再等待
岁月不会更改
我的娃娃你要很坚强
如果累了你快回家
Ha 勇敢的娃娃
Ha 娃娃想回家
Ha 勇敢的妈妈
Ha 温柔的爸爸

春天柳絮夏飞花
过桥要到外婆家
你的孩子已长大
我的妈妈在哪儿

2009年5月4日星期一

to be

风柜来的人
顺流逆流
心灵捕手,good will hunting
劈腿情缘,two lovers

南京,南京
赤壁(下)
X战警前传之金刚狼(X-Men Origin, Wolverine)


高考1977
After sex
赛车风云
肥仔的性幻想
driven to kill, by Steven Segull
金钱帝国