季羡林：清塘荷韵

清塘荷韵

季羡林

楼前有清塘数亩。记得三十多年前初搬来时，池塘里好像是有荷花的，我的记忆里还残留着一些绿叶红花的碎影。后来时移事迁，岁月流逝，池塘里却变得“半亩方塘一鉴开，天光云影共徘徊”，再也不见什么荷花了。

我脑袋里保留的旧的思想意识颇多，每一次望到空荡荡的池塘，总觉得好像缺点什么。这不符合我的审美观念。有池塘就应当有点绿的东西，哪怕是芦苇呢，也比什么都没有强。最好的最理想的当然是荷花。中国旧的诗文中，描写荷花的简直是太多太多了。周敦颐的《爱莲说》，读书人不知道的恐怕是绝无仅有的。他那一句有名的“香远益清”是脍炙人口的。几乎可以说，中国人没有不爱荷花的。可我们楼前池塘中独独缺少荷花。每次看到或想到，总觉得是一块心病。

有人从湖北来，带来了洪湖的几颗莲子，外壳呈黑色，极硬。据说，如果埋在淤泥中，能够千年不烂。因此，我用铁锤在莲子上砸开了一条缝，让莲芽能够破壳而出，不至永远埋在泥中。这都是一些主观的愿望，莲芽能不能长出，都是极大的未知数。反正我总算是尽了人事，把五六颗敲破的莲子投入池塘中，下面就是听天由命了。

这样一来，我每天就多了一件工作：到池塘边上去看上几次。心里总是希望，忽然有一天，“小荷才露尖尖角”，有翠绿的莲叶长出水面。可是，事与愿违，投下去的第一年，一直到秋凉落叶，水面上也没有出现什么东西。经过了寂寞的冬天，到了第二年，春水盈塘，绿柳垂丝，一片旖旎的风光。可是，我翘盼的水面上却仍然没有露出什么荷叶。此时我已经完全灰了心，以为那几颗湖北带来的硬壳莲子，由于无法解释的原因，大概不会再有长出荷花的希望了。我的目光无法把荷叶从淤泥中吸出。

但是，到了第三年，却忽然出了奇迹。有一天，我忽然发现，在我投莲子的地方长出了几个圆圆的绿叶，虽然颜色极惹人喜爱，但是却细弱单薄，可怜兮兮地平卧在水面上，像水浮莲的叶子一样。而且最初只长出了五六个叶片。我总嫌这有点太少，总希望多长出几片来。于是，我盼星星，盼月亮，天天到池塘边上去观望。有校外的农民来捞水草，我总请求他们手下留情，不要碰断叶片。但是经过了漫漫的长夏，凄清的秋天又降临人间，池塘里浮动的仍然只是孤零零的那五六个叶片。对我来说，这又是一个虽微有希望但究竟仍是令人灰心的一年。

真正的奇迹出现在第四年上。严冬一过，池塘里又溢满了春水。到了一般荷花长叶的时候，在去年飘浮着五六个叶片的地方，一夜之间，突然长出了一大片绿叶，而且看来荷花在严冬的冰下并没有停止行动，因为在离开原有五六个叶片的那块基地比较远的池塘中心，也长出了叶片。叶片扩张的速度，范围的扩大，都是惊人地快。几天之内，池塘内不小一部分，已经全为绿叶所覆盖。而且原来平卧在水面上的像是水浮莲一样的叶片，不知道是从哪里积蓄了力量，有一些竟然跃出了水面，长成了亭亭的荷叶。原来我心中还迟迟疑疑，怕池中长的是水浮莲，而不是真正的荷花。这样一来，我心中的疑云一扫而光：池塘中生长的真正是洪湖莲花的子孙了。我心中狂喜，这几年总算是没有白等。

天地萌生万物，对包括人在内的动植物等有生命的东西，总是赋予一种极其惊人的求生存的力量和极其惊人的扩展蔓延的力量，这种力量大到无法抗御。只要你肯费力来观察一下，就必然会承认这一点。现在摆在我面前的就是我楼前池塘里的荷花。自从几个勇敢的叶片跃出水面以后，许多叶片接踵而至。一夜之间，就出来了几十枝，而且迅速地扩散、蔓延。不到十几天的工夫，荷叶已经蔓延得遮蔽了半个池塘。从我撒种的地方出发，向东西南北四面扩展。我无法知道，荷花是怎样在深水中淤泥里走动。反正从露出水面荷叶来看，每天至少要走半尺的距离，才能形成眼前这个局面。

光长荷叶，当然是不能满足的。荷花接踵而至，而且据了解荷花的行家说，我门前池塘里的荷花，同燕园其他池塘里的，都不一样。其他地方的荷花，颜色浅红；而我这里的荷花，不但红色浓，而且花瓣多，每一朵花能开出十六个复瓣，看上去当然就与众不同了。这些红艳耀目的荷花，高高地凌驾于莲叶之上，迎风弄姿，似乎在睥睨一切。幼时读旧诗：“毕竟西湖六月中，风光不与四时同。接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红。”爱其诗句之美，深恨没有能亲自到杭州西湖去欣赏一番。现在我门前池塘中呈现的就是那一派西湖景象。是我把西湖从杭州搬到燕园里来了。岂不大快人意也哉!前几年才搬到朗润园来的周一良先生赐名为“季荷”。我觉得很有趣，又非常感激。难道我这个人将以荷而传吗?

前年和去年，每当夏月塘荷盛开时，我每天至少有几次徘徊在塘边，坐在石头上，静静地吸吮荷花和荷叶的清香。“蝉噪林愈静，鸟鸣山更幽。”我确实觉得四周静得很。我在一片寂静中，默默地坐在那里，水面上看到的是荷花的绿肥、红肥。倒影映入水中，风乍起，一片莲瓣堕入水中，它从上面向下落，水中的倒影却是从下边向上落，最后一接触到水面，二者合为一，像小船似的漂在那里。我曾在某一本诗话上读到两句诗：“池花对影落，沙鸟带声飞。”作者深惜第二句对仗不工。这也难怪，像“池花对影落”这样的境界究竟有几个人能参悟透呢?

晚上，我们一家人也常常坐在塘边石头上纳凉。有一夜，天空中的月亮又明又亮，把一片银光洒在荷花上。我忽听扑通一声。是我的小白波斯猫毛毛扑入水中，她大概是认为水中有白玉盘，想扑上去抓住。她一入水，大概就觉得不对头，连忙矫捷地回到岸上，把月亮的倒影打得支离破碎，好久才恢复了原形。

今年夏天，天气异常闷热，而荷花则开得特欢。绿盖擎天，红花映日，把一个不算小的池塘塞得满而又满，几乎连水面都看不到了。一个喜爱荷花的邻居，天天兴致勃勃地数荷花的朵数。今天告诉我，有四五百朵；明天又告诉我，有六七百朵。但是，我虽然知道他为人细致，却不相信他真能数出确切的数目。在荷叶底下，石头缝里，旮旮旯旯，不知还隐藏着多少蓇葖①，都是在岸边难以看到的。

连日来，天气突然变寒。池塘里的荷叶虽然仍是绿油油的一片，但是看来变成残荷之日也不会太远了。再过一两个月，池水一结冰，连残荷也将消逝得无影无踪。那时荷花大概会在冰下冬眠，做着春天的梦。它们的梦一定能够圆的。“冬天如果来了，春天还会远吗?”

我为我的“季荷”祝福。

注释：
本文选自1997年11月13日《人民日报》。
①〔蓇葖(gūtū)〕花骨朵儿

abercrombie & fitch

jeans, polos, caps and classic shorts

使用 Flock 写作

flowers near our house

fishes and flowers

books

中国的新革命，凌志军

考吃，朱伟

谁说大象不能跳舞，Louis V. Gerstner

The power of thinking without thinking, Malcolm Gladwell
中文书名翻译得真土，《决断2秒间》

给新入股市的大爷大妈们的建议

1. 投入股市的钱应该是即使全部输光了也对您今天和未来的生活质量不会产生重大影响的那部分闲钱，或者其中的一部分。

2. 在投入之前想清楚自己的目的：是为了赚钱还是为了解闷。如果是前者，做好不赚钱的思想准备。如果是后者，享受过程重于得到结果。

3. 每个人都想知道中国股市这波行情还能走多远，其实没有人知道。但总有些人号称他们知道。因此，如果有人告诉您说现在入市没有风险，要么他在忽悠您，要么他已经被别人忽悠了。

4. 无论经济如何增长，市场结构如何变化，股权分置改革如何成功，世界上没有只升不落的股市，如同没有只升不落的太阳。永远没有。（连毛主席他老人家不也与世长辞了吗？）

5. 从根本上说，整个股市是否有泡沫，取决于绝大多数个股是否有泡沫；而个股是否有泡沫，取决于它们今天的股价以及它们所代表的公司在可预见未来的业绩。说通俗点，你买的股票是贵还是便宜，不取决于一只股票的股价同一斤猪肉价格的比较，而取决于这只股票所代表的未来盈利。

6. 个别上市公司今年做到业绩翻番是有可能的；很多上市公司同时做到今年业绩翻番一定比股评家还不靠谱，因为我们的GDP增长虽然很快但没有那么快。

7. 您如果非要进股市，最好买已经有历史业绩证明的大基金，并且最好在不需要排长队的时候买。

8. 如果您周围的街坊邻居亲戚朋友都已经买了，您最好就暂时别再买了。如果他们是卖房子卖车东拼西凑借钱买的，您一定不要再买了。

9. 如果非要自己选择个股，您最好对那只股票所代表的那家企业有一定的了解。在都不了解的情况下，选有名有姓的。

10. 对于您所选的公司，您至少要了解它们靠什么赚钱（通过什么获得利润）。如果您不知道他们靠什么赚钱，您至少要知道他们靠什么挣钱（通过什么获得收入）。

11. 如果可能，您最好了解它们未来能够挣的钱和赚的钱。如果不了解未来，您至少要了解它们过去已经挣的钱和赚的钱。

12. 在绝大多数领域的绝大多数时候，一家明天很赚钱的公司今天起码应该比较赚钱。如果一家公司今天还亏得和鬼似的却硬说明天能赚得比皇圣还多，这样的公司不能说一定没有，但不应该是您的首选。

13. 如果您对他们挣的钱和赚的钱的数字都不太了解，您至少要知道您以及您周围的朋友愿意心甘情愿地成为它们产品或者服务的消费者，并且愿意向更多的人推荐他们的产品和服务。

14. 一句话说不清自己是做什么的企业，别选。因为有得是一句话能说清楚的，犯不着费那劲。

15. 存在大量关联交易的公司，别选。因为您永远不知道关联交易那些背后的“关联”。

16. 靠一个合同或者一个交易赚了很多钱的公司，别选。因为上帝没有那么好让他们每年都能被馅饼砸着。

17. 永远不要指望从所谓的“内幕消息”赚钱，因为第一，万一真的是内幕消息，查出来要坐牢；第二，连普通百姓都知道了的“内幕消息”又能有多“内幕”呢？

18. 如果您相信大市向好，那应该是因为上市公司的业绩成长和市场中近乎疯狂的滚滚钱流，而不应该是十七大或者奥运。因为十七大也好，奥运会也好，都没有支撑中国股市长期背离市场规律的义务和责任。

from http://blog.sina.com.cn/u/47665bc1010008y7, wang ran

温家宝同济大学演讲录

同学们、老师们好！（鼓掌）

没有讲稿的讲话容易讲心里话，（鼓掌）讲错了也不要紧，大家可批评讨论。

我刚下飞机就来同济大学，这是我到上海的第一个考察项目，（鼓掌）之所以这样安排，有两个目的。第一，我来的时候恰逢同济100周年，我是来给老师们、同学们祝贺的!（鼓掌）百年沧桑，同济走过了一条光辉的道路，培养了数十万工作在祖国各条战线的人才，你们经常提到的知名的院士贝时璋、李国豪、裘法祖、吴孟超，其实不止。长江后浪推前浪，一代新人胜旧人。在座的同学们还会出现作出更杰出成就的人才。（鼓掌）我祝愿同济大学百尺竿头更进一步!（鼓掌）之所以这样安排的第二个目的，我觉得大学在经济社会发展中具有十分重要的作用，如果考察历史，许多国家的发展、民族的振兴，是同办教育特别是办大学分不开的。中国什么时候有大学，历史学家有考证，我知道起码在西汉时期或者还早，在孔子的时候，我们称太学也可以叫大学。大学之道，在明明德，在亲民，在止于至善。如果我们看看西方发展的历史，意大利最早的博洛尼亚大学，有近千年的历史，法国的巴黎大学、美国的哈佛大学、英国的剑桥大学、牛津大学，这些大学在培养人才，造就国家栋梁中都起过重大作用。

我认为，一个国家要发展要靠三个方面，第一是人、人才，人的智慧和心灵。第二是要靠能够调动和发挥人们积极性和创造性的政治体制和经济制度。第三要靠科学技术和创新的能力。而这三者都离不开人、人才，离不开现代大学的培养。在同济百周年的时候，我想提几点祝愿。

第一，要树立为社会服务的办学理念。同济，同舟共济，在古籍中最早见于《孙子兵法》，孙子兵法讲，夫吴人与越人相恶也，当其同舟而济，遇风，其相助也，如左右手。大家记得这话吗？（鼓掌）其实，许多事情非常巧合，孙子兵法讲的吴越之间，就在这里，（鼓掌）北边是吴，南边是越，中间是震泽或者叫太湖。同舟共济告诉我们一个什么哲理呢？就是要把学校的命运，每一个老师和同学的命运同国家民族的命运紧紧联系在一起，（鼓掌）无论在困难的时候，还是在顺利的时候，都要与国家、人民、民族同舟共济，（鼓掌）都要为国家、人民、民族学习和工作。
第二、学校要办出特色。我们要求的学校绝不是千人一面，而应该是各具特点。我坐在飞机里想，同济有什么特点。（鼓掌）除了她的精神以外，就是她的综合性与专业性的结合。就是她学科与社会的结合。我概括的不准确，但是我提出了一个题目，这篇文章，你们可以继续做。（鼓掌）无论什么样的大学，都应该有综合性。有一位老前辈说的好，没有一流的文科，就没有一流的理科，没有一流的理科，就没有一流的工科。这就是说我们培养的人，应该是全面的、具有综合素质的人。爱因斯坦曾经讲过这样一句话，他说，大学出来的人，应该是全面发展的人，而不仅仅是某个方面的专门人才。我又给他加了一句话，应该是关心世界和国家命运的人，而不是自私自利的人。（鼓掌）这就是我对以理工科为主的学校所提的一点希望，就是希望你们也要学习人文科学、学习文化和艺术。同样，学习人文科学的和学习文化艺术的也要学习理工科学，（鼓掌）也可能这就是大批杰出人才成长所走过的道路。钱学森是这样、李四光也是这样的，钱学森能画很好的画，李四光谱写了中国家第一部小提琴协奏曲。

第三，要培养全面发展的人才。在这里我特别强调学生的独立思考和老师的启发教学。（鼓掌）我常引用孔子的话，叫“不愤不启,不悱不发”。这是对老师讲，也是对学生讲的，学生尤其要重视独立思考。每位学生都有自己的大脑、自己的智慧、有自己的创造能力，要使他们充分发挥独立思考的能力。学生在学习期间，知识要广博，但是必须善于独立的思考和创新的思维，这样你才会有真知，也才会有灼见，与众不同的见解。哲人说，发现一个问题比解决一个问题要困难得多，就是告诉我们，要善于发现问题，追求真理，追求真知。我今天看了同济大学生科技成果展，我觉得同学们都是很有创造潜力的。（鼓掌）我们这个民族确实需要一大批人才。有一句哲言，一个民族多一些经常仰望天空的人，这个民族就大有希望，（鼓掌）而一个民族总是看自己脚下的事情，那她很难有前途。我们的民族是大有希望的民族，我希望我们的同学应当经常的仰望天空。（鼓掌）

第四、要开放办学。一个民族的进步，只有开放才能够海纳百川，吸收世界先进的文化技术和知识。我们一方面要继承前人，继承我们的民族文化传统，另一方面又要眼睛盯着世界的变化，盯着世界每一项新的发明成果和新的进步，这样的学校胸膛是广阔的，这样的老师和学生胸膛也是广阔的!（鼓掌）同济因为历史的原因与世界上许多国家和学校有着密切的联系，比如意大利、德国、法国，当然和德国的渊源更深。我希望你们与这些国家一些优秀大学相互学习，相互进步。

第五、要勤俭办学。一所好的大学，不在高楼大厦，也不在权威的讲坛，也不在到处张扬，而在每一个人的灵魂和生命。（鼓掌）这就是精神、这就是大学的精神，也是同济的精神！（鼓掌）人们告诉我，有一千年历史的博洛尼亚大学，现在的墙壁四周还是断壁残垣，有的地方不得不用一根水泥柱顶起来，防止它倒掉。当然，它一方面保护了千年的古迹和文化，但我以为更重要的是保护了一种精神，（鼓掌）一种美德。我希望我们的同学要认真的做人，刻苦的做学问，要长真本事，不图虚名，不务虚功，更不得来半点的虚伪和骄傲，来半点的弄虚作假。（鼓掌）真理，一切文化和科学的成果，我们每个人都需要经得住考验，最终的判断是实践、是历史。我希望同济借百年校庆，发扬你们光辉的历史，规划你们美好的未来，大步向前走！（鼓掌）

同济的未来是美好的！

谢谢大家。（鼓掌）

你做出什么样的选择，和你选择做什么样的人有关

好莱坞大片隐含着很多美国的主流价值观，推敲起来很有意思，《蜘蛛侠3》整个片子就在讲一句话――你做出什么样的选择，和你选择做什么样的人有关。

《蜘蛛侠3》中的角色都经历了好人和坏人的双重转换，人性不是非黑既白而是有多面性是这片耐看的原因之一。外星寄生物的降临大概是毒品的隐喻，当它寄生到一个人的身体上，就会无限放大宿主的阴暗面，他变得更加自我和盲目自信，或者换句话说“更真实”。蜘蛛侠彼得有两件紧身衣，一件是传统的红色，一件被外星寄生物侵蚀后变成黑色，他渐渐变得对黑色的那件欲罢不能，因为穿上后他就可以自如使用这个世界的下流游戏规则而不受到良心的谴责，其实就是脱下文明和教养的外衣做出人之本性的选择。且看他穿上黑色的紧身衣后做的几件事（每当他变“坏”，他的发型就变成希特勒式）：看到女朋友被别人戗了，把情敌暴打了一顿；带着女人到变心的前女友工作的地方闹事；和女同事调情，给房东冷脸子；威胁说不把门修好就不交房租；很飘飘然地在街上走以为自己是世界的中心；工作被人戗了，他当场揭穿对手造假新闻的内幕，对方恳求他手下留情，因为这样一来他就要被整个新闻界抛弃，蜘蛛侠说，“你在那么做的时候就应该考虑到这个结果”。

好小孩蜘蛛侠的阴暗面不过如此，好人变坏有个度，因为他平时太老好人了看着挺压抑的，偶尔坏一下看着挺解气的。这个度拿捏的正合适，所以电影好看，如果他疯到决定炸点什么自我沉沦了，那就会让曾经历过心理重创的美国观众陷入绝望，电影也就没人看了。这里面蕴涵的心理学人类学社会学技巧中国导演根本整不明白。蜘蛛侠做的“坏事”相信有的人看起来觉得挺正常，但美国主流价值观不鼓励人变成那样，它要教人善良。善良是什么，善良是孔夫子说的“己所不欲，勿施于人”。蜘蛛侠是个有自省意识的人，他很快发现自己正在变成一个不想成为的人，于是用强大的意志力戒断了外星寄生物。然而，被蜘蛛侠扔掉的外星寄生物落在了本来心术就很坏的人身上，那就麻烦大了，尽管他们平时隐藏得像个正常人，但在寄生物的作用下，心里的恶魔被放了出来。坏人和蜘蛛侠最大的区别就是贪婪，他最后就死于贪婪，那种对贫穷和失去的恐惧是整个社会压力给他造成的。还记得《星战前传》中，令阿纳金转投黑暗势力的原因吗？受母亲离世的刺激，他很害怕失去阿米达拉。对失去的恐惧，让他产生控制的欲望，而欲望令人贪婪，贪婪就会引起大问题，这是人类共同面临的考验。

这电影除了受北京沙尘暴启发创造了新角色沙人，另外还受了道家老子的启发，不再宣扬以强攻强，而是以柔克刚，在武力上，蜘蛛侠不如沙人和被外星寄生物控制的坏人，但后来他以两样非常柔的东西打败了他们，这也可以隐喻美国文化政策。美国主流价值观中有些好东西，比如惩恶扬善，比如教人把妻子放在第一位，而且这电影比以前好莱坞大片有进步的是，他让你理解坏人的坏怎么来的，片中的沙人说，“我不是坏人，只是运气坏”。他去抢钱因为女儿生病了，蜘蛛侠不仅理解他，还原谅了他，他立刻被感化了。但这个世界的真实规则是，不管你是出于什么动机，只要做的事情是坏的那就是坏的，法律面前人人平等。我不太喜欢好莱坞大片的原因是它的大美国英雄主义，经常利用配角埋汰非美国人，跟走马灯似的，上次一倒卖芯片的大片是中国人，这次轮到法国人，好在只是拿他们开个小玩笑而已，看着这样电影长大的我们的小孩大概会觉得，怎么好人都在美国呀。


http://www.mindmeters.com/showlog.asp?log_id=5331
苌苌

跨国公司在中国的新手段

南存辉和中国企业家们不得不面临的问题

hezhigang 发表于 2007-5-8 14:01:00

正泰集团的南存辉最近向媒体披露自己跟施耐德电器这些年来的交往过程，一个非常明显的问题是，一旦双方谈判破裂，施耐德就会起诉正泰电器。“每次谈判未果后，施耐德都会以正泰产品侵权为由起诉正泰集团：1994年，施耐德提出以现金方式收购正泰80%的股权，谈判失败后的1995年1月，施耐德就在杭州起诉正泰产品侵权；1998年，施耐德又提出要控股正泰51%，谈判失败后，1999年1月，施耐德又在北京提起诉讼；2004年，施耐德与正泰第三次走到谈判桌前，这次的方案是50%∶50%的方式合资。最终，双方在品牌、董事会发言权等事项上没有达成一致。2005年，施耐德再次在意大利、英国、法国等国家发起对正泰的知识产权诉讼，并给正泰的多家国际客户发出销售警告，以及印有蒙娜丽莎和猴子图样的暗示性歧视竞争对手的宣传画。

“从我与施耐德的合作谈判过程来看，我觉得施耐德不是一只狼，而是一个披着合法外衣的‘狩猎者’。”南存辉这样评价曾经想与他合作的施耐德。“跨国公司惯于用标准、专利、收购、诱惑、威胁、污蔑等一切手段来达到目的。”南存辉说，“这真是‘流氓’手段。

”“流氓手段”似乎可以表达南存辉对施耐德公司气愤。曾经见过一位施耐德的员工，他从国内的一家IT企业跳槽到施耐德，感觉仿佛到了可以养老的地方，原来所在的那家公司天天忙的要死要活。而且去了施耐德半年多了，这家那么有名的跨国公司也没有给他配上早该有的电脑。他觉得这种公司基本上不具备任何竞争力，尤其是在中国市场上，但是他也奇怪，为什么这样的公司还能活下来，而且支付给他比原来要高一些的薪水。

像施耐德这样的跨国企业，其竞争能力已经不再体现在产品和市场层面了，它们考虑的是如何利用自己全球的资源优势，在任何一个市场上获得足够高的利润，如何阻挠竞争对手的发展，不管通过什么样的手段。

最近一直闹的沸沸扬扬的娃哈哈和达能公司的事件，也是这样的道理。达能的能力绝对不在产业经营上，更多是在并购上，在于其全球性的谈判能力，全球性的议价能力。对于一个急于寻找全球性合作伙伴的发展中国家的企业，达能知道自己的优势何在，即使它没有这些优势，照样可以装得像有一样。

南存辉、宗庆后等人面临的问题，实际上是很多中国企业家面临的问题。中国全面入世之后，政府的作用被限制的很死，在涉及具体企业的层面上也不敢做出过多的干预。WTO真是一个不错的组织，尤其是对于跨国公司来说，它可以帮助它们缚住政府的手脚。事实上，谁都知道，对于一个新兴市场来说，国家和政府的产业政策对于本土企业来说，应该有足够的支持和帮助。

如今倒好，跨国公司在中国收购企业倒是轻松自如，没有任何障碍，而我们的企业则处处受到反倾销、知识产权诉讼，等等。

对于还没有太多全球市场运作经验的中国企业来说，这显然是一个不太公平的局面。南存辉、宗庆后这样的企业家也许应该从一个更为开阔的视野中来调整自己的战略，同时对于所谓的合资、并购等问题应该有更为清醒的认识。世界上没有免费的午餐，更没有免费的资本，跨国公司在很大程度上已经成为一种公害。

如今的中国企业在与跨国公司的博弈中应该更为自信，也更为灵活才对。实际上很多跨国公司在与中国企业竞争时，更多的是恐惧，因为它们看到了中国经济和中国企业的崛起速度。

南存辉和中国企业家们不得不面临的问题--贺志刚

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清韵·饮食

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慕容雪村：吃遍中国（看得流口水）

:: 周刊：吃出美文吃出书 ::

兰州烧羊肉

宁夏烤羊头

一、西北：羊的N种吃法

　　出兰州机场后，我问出租车司机：“兰州有什么好吃的？”他扯长了嗓音说：“当然是羊—羔—肉咧。”
　　兰州羊羔肉最正宗的做法在十三公里，从市中心打车前往，二十几块钱。还没下车，就看见一排排炝火冒烟的平房，笑声隆隆，香气四溢，红脸蛋的西北大妞儿在车外招手揽客，举手投足透着热情。
　　我们选了一家门脸大的，两个大妞儿象绑架一样把我硬搀进去。里面摆着二十几张大台，很干净，台上铺着雪白的台布，摆着酱油、醋等调料，鲜红的辣椒酱，白胖的大蒜头。
　　六个人要了六斤羊肉，三斤酒，我点菜时的气概可以类比武松，差点就吩咐小二：“打二角酒，切二斤熟牛肉，找个齐楚阁儿，让翠花唱《十八摸》！”感觉颇有豪气。
　　十几分钟后，大师傅在窗口内以《信天游》的调子唱：“羊肉（那个）起锅咧！”众大妞清脆地回应：“哎！”
　　羊肉煮成红褐色，热气腾腾，香气四溢，上面洒着一层碧绿的香菜末。肉都是大块的，小酒杯大小，四四方方，肥厚多汁，装肉的盘也是大茶盘，红花白瓷，里面的羊肉堆出一个尖来。
　　他们喝白酒，我喝啤酒，朋友们都说吃羊肉就要喝白的，我不听。挟起一大块煮得象凉粉一样的羊筋放进嘴里，咪起眼来品味道。羊筋煮得火候正好，嚼起来很脆，嘎吱吱响，浓香，微咸，带一点淡淡的膻味。众人赞不绝口，筷箸纷飞，喝一口酒，吃一块羊肉，嚼一瓣大蒜，座中有个胖子大汗淋漓（冬天啊），上衣都脱了。
　　六个人吃了六斤羊肉，三瓶白洒，一瓶啤酒。人人胃囊隆起，剔着牙打着饱嗝结帐，老板憨憨一笑，报出的价钱便宜得让人不敢相信：128元。

　　西安有一家泡馍馆，两层楼，黑木匾上金光闪闪的字号。我们去的时候是晚上九点多，肚子里咕噜噜地叫。中午在山西运城吃了饭，然后就直接开车到西安，中间还上了一趟华山，九个多小时粒米未进，闻见肉香就开始流口水。
　　这家酒楼最拿手的有两样，一是羊排（是排骨），半尺多长，颜色黑红透亮，肉煮得极嫩，舌头一卷就可以刮下一截来，几乎有点“入口即化”的感觉。咸鲜味的，异常可口。众人连连呼“爽”。
　　垫了垫肚子，然后开始掰馍。按规定要掰成黄豆粒大小，掐得我指头疼。中间伙计跟我吹牛，说他们是老字号，生意兴隆，全仗一锅汤。
　　到厨房里去，看见一口巨大的黑铁锅，咕嘟嘟地冒着热气，没有用液化气，用的木炭火，伙计说这样才能“煮出蒸（真）味”。锅里内容丰富，随水浪和蒸汽上下翻滚。伙计介绍说里面有老母鸡、从没有过性生活的童子鸡，有各类海鲜、各类山珍，有五牲下水、五禽肝胆，据说这锅汤的配料有上百种，而配方只有老板一个人掌握。
　　牛吹完了，馍也掰得差不多了，开始上汤，汤是乳白色，里面有粉丝、煮得嫩黄的白菜心，面上浮着碧绿的葱花。我还往碗里舀了一大勺辣椒酱，胃口大开，美美地吃了一大碗。
　　不知是饿了还是真的好吃，反正那次的羊肉泡馍感觉很美，以后又吃过几次，再也吃不出那种味道了。

　　银川的烤羊头不可不提。
　　出差到银川，也是晚上八点多了，让出租车司机开到吃小吃的地方，叫什么广场，记不清楚了。只记得那里灯火通明，搭着无数凉棚。街上来来往往，很多都是戴白帽的伊斯兰教徒，那时候还不知道本拉登呢，看着他们也不害怕。
　　烤羊头要急火，火苗从烤炉里窜起多高。羊头煮得半熟，一刀剁成两半，放在烤炉上还瞪着眼睛呢 。老板刷上一层羊油，就吱喇喇响一声。整个工序很复杂，我在旁边数着，共计刷油九次，刷酱油两次、醋两次、孜然两次，辣椒油三次，洒茴香粉一次、胡椒粉一次、芝麻一次，加葱花一次，香菜末一次，加洋葱末一次。半个小时以后，羊头烤熟端上桌来，紫黑色，香气扑鼻。
　　入口的感觉更好，羊眼脆而多汁，羊脑软嫩香滑如豆腐，羊皮撕下来抛进嘴里，有一点糊味，越嚼越香，羊脸肉吃起来就象是北极贝。佐以大蒜，冰凉的啤酒，越吃越想吃，我平时不喝酒的，那天都喝了一瓶多。
　　还有兰州的拉面、西安的酸汤水饺、粉蒸葫芦头、乌鲁木齐的大盘鸡、新出锅的羊肉馕，都让人情不自禁地流口水。太原有一种叫做“贴尖”的面食，拌上蕃茄鸡蛋卤，非常可口。山陕地区有一种黑黑的莜面，搓成筒，在蒸笼里蒸熟，泡在鲜美的汤里，那种感觉让我念念不忘。大学时去五台山玩，在同学家里吃过一种面食叫“抿（面）疙瘩”，形状与北京的炒疙瘩类似，偶尔吃一吃，也是别有风味。


二、西南：麻辣心情

　　我平生做菜的次数屈指可数。主要是因为懒，另外，也有一些技术上的原因，我不会炒菜，不会洗菜摘菜，洗碗也洗不干净。上大学时众人烧酒精炉做菜，谁都不愿意让我入伙，这也罢了，最可恶的是有一个东北佬，馋我的同时还说我是个废物，让我伤心欲绝。
　　毕业后，常常会有美女问我：“你会做菜吗？”我想这大概是在调查我作为一个丈夫的基本素质。
　　我一本正经地回答：“会，而且有一道菜特别拿手。”
　　“是什么？”
　　“糖拌西红柿。”
　　这个笑话的效果总是特别好。
　　有人说做菜是种享受，但在我看来就纯是受罪，一屋子油烟，到处都是油腻腻的，冬天水冰凉，夏天一身汗。所以我坚决抵制做菜，在我的管辖范围内，也不允许别人做菜，长年累月在街上吃，包括年夜饭。如是十余年。

　　在西南住了几年，那里好吃的东西简直数不清。
　　首先要提的就是乐山的小火锅，又叫做串串香，外地人呼之曰麻辣烫。写到这里，我已经开始流口水了。
　　我们闻名前往，去到乐山一条古色古香的巷子里，夜里一点钟，长街上灯火通明，每一处都有沸腾冒气的火锅。背后就是著名的乐山大佛，嘉陵江、岷江和青衣江三江汇合，从大佛的脚下浩浩东流，不舍日夜。清凉的江风吹到身上，感觉神清气爽。
　　深夜一点钟也要排队。旁边卖卤鸭子的、卖炸鱼的、卖五香花生新鲜毛豆的、卖茉莉花球的、卖报的的大声叫卖，擦皮鞋的向你点头微笑。一派热闹景象。
　　没有座位，先吃点别的，买半只卤鸭子。红色，皮皱皱的，剁成小块，放在嘴里慢慢啃嚼。鸭肉细嫩，微微有一点甜味，有一点烟熏的糊味，非常好吃。
　　终于有人走了，飞跑过去占座位。老板换锅，我去拿菜。
　　菜放在一个个塑料筐里，都串着竹签子，菠菜、通心菜、莴笋叶碧绿，金针菇、黄花菜金黄，鲜竹笋、土豆片、藕片雪白，笤粉灰而长，魔芋肥而嫩，这是素菜；有各类家禽，有鸭舌、鸭脚板、凤爪、鸡翅、生抠鹅肠，也有裹着芡粉香菜的鸡肉串，有各类家畜，牛肉串裹着葱花和香菜、羊肉串鲜红、黄喉在盘子里颤动、有毛肚，有兔腰……
　　锅已经烧开，红彤彤的，辣椒、花椒和各式菜肴上下翻滚。在作料碗里加上香油、加上碎花生米、香菜末、青椒丝、蚝油、醋、味精和盐，调匀，从锅里不拘什么拿起一串来，蘸着作料送入口中，那感觉，啧啧，我又流口水了。
　　吃得八九分饱了，到旁边的店里去要一碗细嫩的西坝老豆腐，切一盘薄脆透明的马边猪耳朵，吃一勺老豆腐，挟一块猪耳朵，滑嫩细腻爽脆，各种感觉都有，不管带谁去吃，都会赞不绝口。

　　成都有一家陈氏兔头，没有固定的店铺，每天下午三点钟左右，在街边上挂起“陈氏兔头”的蓝招牌，用小车推着卖，生意非常好，经常要警察来维持秩序。
　　兔头分两种：五香味的和麻辣味的。放在两个大白铝盆里，兔头卤得紫黑色，油汪汪的。买的时候论个，一个五块钱。把兔头拣好了，一个秀气的小姑娘给你浇上蒜汁、芝麻酱、红油和一碗黑黑的复合作料（据说那就是陈氏兔头的秘方），装在厚纸袋里递给你，不忘关照一句：“你慢走哈！”
　　有个极胖的朋友，每天都要去买四个兔头，他的吃法也很经典。
　　回家后，把兔头倒在盘子里，先去洗手。倒一杯蓝剑纯生啤酒，把兔头拿起来，先吮吸兔眼里的汁液，然后把兔头一掰两半，用小勺挖兔脑，蘸点姜醋送进嘴里，闭上眼睛品味道。吃过兔脑后吃兔肉，这厮的动作极娴熟，不超过两分钟，一只兔头就只剩下骨头，比剔过的还干净。四只兔头吃完，端起金黄的啤酒一饮而尽，打个响亮的饱嗝，然后看看我们，幸福地叹一口气说：“每天四个兔头，一杯啤酒，夫复何求？”。
　　一个外地的朋友到成都玩，没有买到陈氏兔头，我带他到新华宾馆的楼下吃“冷淡杯”，也点了四个兔头，吃完了以后他说：“再来两个。”很快又吃光了，他就自己招手：“再来两个兔头，要切开的！”
　　那天花了我三十多块钱，但这家伙吃得拍着肚皮打饱嗝。

　　青城前山有很多“农家乐”，农民把自己的家装修一下，加几张台，吊一些彩纸彩灯，骗城里人到他们家里来吃吃喝喝，赚点辛苦钱。
　　那是98年4月份，桃花刚开，我们开车到青城山去玩，中午就在这样一个农民家里吃饭。
　　先上茶，茶是青城后山上的高山云雾茶，喝起来很香，众人啧啧称美。
　　放眼青山如黛，空气中有幽幽的花木清香。山上的游人如在云间行走，坐在竹制的躺椅上给眼睛放假，真是心旷神怡。不要以为农民没文化，瞧瞧门上这一幅对联：
　　觑神佛如蝼蚁
　　寄厚味于淡泊
　　上联说酒，下联说茶，回家翻过书后我才知道那还是诸葛亮的名言。

　　菜都是地道的农家菜。
　　活宰鸡，我多了一句话：“你这鸡是土鸡吧？”
　　老板不高兴了，“这还有假？我们从来不喂它饲料，你看看，你看看！”
　　一鸡三吃，辣子鸡堆满盘，红彤彤的辣椒，粉嫩嫩的鸡肉，好吃；竹笋和干豇豆烧鸡，竹笋甜，干豇豆微酸，肉味鲜美。豆花鸡，一大碗金黄色的豆腐脑，加上青菜、鸡肉，看着都有食欲。
　　一兔五吃，具体名堂不记得了，还有鱼，养在鱼缸里，泼辣漂亮的老板娘伸手进去，一把捉住那条最大的，提起来问我们：“这条要不要得？”
　　“要得！”我们齐声回答，都大笑。
　　老腊肉炒西兰花也很有特色，腊肉是几年前的，用松针熏过，外面黑，中间红，咬起来有点硬，松香味浓郁。这种腊肉在成都市面上卖几十块钱一斤。
　　新磨豆花，蒸的时候在碗里放上几块鹅卵石，不知道他们是怎么做的，豆花韧得用筷子都挟得起来。
　　青菜是纯正的野山菜，其中有一道叫作“没名堂”，嚼起来有点脆，带点苦味，很清爽。老板自己都不清楚它的名字。
　　吃完饭后，还有个固定的仪式：跟老板娘合影，一般性的搂搂抱抱没关系，动作过分了老板娘就会笑着骂你：“狗日的，你想做啥子？”老板也不发火，在旁边嘿嘿地傻笑，一幅大智若愚的精明劲儿。

　　四川好吃的东西真是数不清。到西昌，在邛海边的吊脚楼烤鱼，炉火滋滋地响，香气缕缕漂浮，楼下风声猎猎，海中渔火点点，让人忍不住想长啸；重庆的乌江鱼、清水鸡、归元鸡、泉水兔、邮厅鲫鱼，吃到你舌头都吞下肚去；南充的米粉细软，当地人都说是“吸米粉”，在里面泡上两个爽脆的“油根儿”，吃起来别有风味；峨眉山的油炸蚯蚓，没几个人敢吃，但吃过之后再也不会忘记……
　　四川给我留下最深的印象就是安闲的气氛和美味的食品，不管在成都重庆，还是小县城小乡镇，你随便找一家街头小店走进去，炒个回锅肉，要碗肥肠粉，一块钱来粉泡萝卜，都能吃得很美。或者早晨起床后，揉着睡眼到小摊上来碗一块五的小面，香甜可口，吃得五内俱爽，比广州的早茶舒服多了。


三、广东：幸福的滋补

　　我的同龄人大多都已经娶妻生子，作员外作寓公了。生活的形式决定生活的质量，所以很多人开始发福，而我却日渐消瘦。广州有个朋友向我这样描述他的一日三餐：早点是一杯牛奶、一个鸡蛋，午餐在办公室里吃盒饭，老婆定的上限标准是8块钱；休息日的午餐在街上吃，以小吃为主；晚餐先来一碗老火汤，菜有荤素有冷拼有热炒，照例还要喝上半瓶啤酒。平时一般在11点左右睡觉，如过了11点半还没睡，就要再吃上一点宵夜。
　　我打呵欠，他也对我的饮食习惯表示不理解，“常年在外面吃，我觉得不卫生，另外吃得也不舒服。”
　　我告诉他：“我们两个的生活各有所长，你过得比我幸福，我过得比你潇洒。”
　　他点头称是。

　　到广东快两年了，对这里的生活渐渐有了一些了解。广东人是中国人中心态最好的，敬天畏命，能吃苦，讲究养生。这从饮食习惯中也看出来，广东人坐在餐馆里，第一件事永远都是用热茶洗碗筷。据报载这种方法根本不能杀菌，但他们都说：“即使不能杀菌，心理上感觉也会好一点”。
　　早上起床后，老广东的第一件事就是去喝早茶。
　　茶市总是人满为患，互不相识的人同座一台，各占一角，靓女（女侍应生，不能叫“小姐”）过来问：“生，喝乜茶？”
　　或菊花，或乌龙，或铁观音，这是我常喝的三种。坦白说我一直不知道茶比白开水好喝在什么地方，但在饥饿的早晨，空腹饮下一口热茶，确实感觉舒坦。
　　茶润肠生津，看见好吃的要流口水了。
　　早茶有粥，白粥、皮蛋瘦肉粥、猪肝粥、鸭粥、百合粥、鱼粥……，种类繁多，粥都放在明炉上的小砂锅里，咕嘟嘟冒着热气，不象北方的粥一煮一大锅，这里的粥都是现熬制的，热得烫嘴。
　　有肠粉，猪肝肠、猪腰肠、鸡蛋肠、牛肉肠、牛腩肠……数不胜数，两片蒸得嫩嫩的面皮，裹着不同滋味的馅儿，碧绿的菜心，看起来很可口。
　　也有荤的，蒸的凤爪、排骨、猪肚、百叶，有各类面点，叉烧包、蟹黄包、豆沙包、莲蓉包，我最爱吃的，是虾饺。
　　广东话说“虾饺”听起来就象是“瞎搞”，所以每次我一走进茶市，就会告诉靓女：“我要瞎搞。”听见的人都笑。
　　虾饺是用蒸笼蒸出来的，一笼四个，半月型的饺子里面，包着四个透明鲜嫩的鲜虾仁，一口咬下去，爽脆甘美，虾肉在口中愉快的舞蹈，口齿留香，感觉很是美妙。狼吞虎咽地吃完四个虾饺，我就高高地扬起手招呼：“靓女，我还要瞎搞！”

　　坦白地说到现在我也没吃惯广东菜，受不了它的寡淡。这里非常在意菜本身的“鲜”味，尽量少用油盐，以免夺其本味，结果就是一点味道也没有，我如果连续三天吃粤菜，就会心儿发慌，眼放绿光，嘴里淡出个鸟来。
　　广东的青菜论“条”，一条菜，两条菜什么的，倒也名符其实，因为这里的青菜除了保持原味，还要保持原形，从来都是整条上桌，再长也不切开。象我这种“北佬”乍见这种情形，都会大发感慨：唉，广东人真野蛮。

　　粤菜贵，除了材料本身要求较高外，对营养价值也非常在意，每家粤菜酒楼都有几种拿手的滋补菜，用料考究，作工精致，味道怪异，当然，价格不菲。
　　有一次在一家高档酒楼里腐蚀人民公仆，请他们吃“木瓜王炖雪蛤”，木瓜有小橄榄球那么大，外皮金黄，瓜肉鲜红，雪蛤几乎透明，漂浮在乳白色的浓汤之中，颜色搭配得非常好看，象件艺术品。吃的时候手拿木勺，掏出糯软清甜的瓜肉，舀上微带药香味的雪蛤和浓汤，感觉象在吃水果，象在吃药，象在喝糖水，就是不象吃菜。酒楼的领班在旁边用粤语介绍这道菜的好处，我支楞着耳朵，勉强听出大意，原来这道菜吃了之后如此受用，可以滋阴养颜、壮阳补肾、强身健体、去火消肿，还可以防治淋病。我当时就对负责买单的同事笑，说“这道菜的价格肯定比伟哥贵”。他阴着脸，点头如捣蒜。
　　还有一次吃椰子蒸水鱼，这道菜是名符其实的“恶吃”，属于《野生动物保护法》的重点打击范畴。具体的作法如下：椰子上盖锯开，椰肉、椰汁全部保留，将小乌龟放入清水盆48小时以上，加入适量烧酒，让其吐尽泥沙。然后将乌龟放进椰壳，上蒸笼文火蒸两个钟头，出锅后就是汤鲜肉嫩、椰肉甘甜的上好滋补佳肴了。

　　我经常跟朋友开玩笑：“听说你发财了，请我吃个什么斑吧。” 粤菜海鲜中，凡是叫什么斑的都是极品，比如老鼠斑、果子斑、将军斑等等。2000年下半年去汕头，朋友请吃饭，那是个走私分子，开着野宝马，性情粗豪。当天菜有龙虾，酒有五粮液，喝高兴了，走私贩叫过服务生，点了一条什么斑，上来之后，他指着那条灰不溜秋的鱼向我们炫耀：“这一桌全部都加起来，也没有它值钱！”
　　这个斑那个斑都不是我们平民百姓的消费对象，所以我的朋友经常这样答复我的玩笑：“请你吃个雀斑好不好？”
　　不过也有平民化的。前两天在广州酒楼里吃饭，朋友点了两只大闸蟹“尤母”（读音LA，轻声，意思是“母的”），膏肥肉美，每只九块八。后来请几个同事到附近的回民餐厅吃饭，那里更便宜，大闸蟹每只仅售五元，我一个人就吃了三只。大头虾，每斤13块，下面还有一句广告语：平到心痛。这种虾味道不好，但价格确实很实惠。

　　说到广东，顺便也说一说广西。我前后去过南宁、北海、玉林、梧州、柳州等城市，感觉广西在吃上总体要比广东逊很多风骚，给我留下最深印象的就是米粉。在广西的日子我叫苦连天，跟一个拘谨的中年妇女走在一起，她不舍得吃，我也就不方便据案大嚼，只好跟着早也米粉，晚也米粉，吃到见了米粉就眼花腿软。广西的米粉与云南的米线同质而不同名，价格低廉，但味道确实也不敢恭维。只有在玉林的时候稍好一些，米粉店老板往碗里放了几块新卤的马肉，紫黑色，闻着喷香，吃起来微酸，韧，有嚼头，米粉筋叨，爽滑可口，滋味还算不错。

四、东北：俺们那疙瘩

　　广东有个朋友问我：“你们那疙瘩平时都吃什么啊？是不是天天都猪肉炖粉条？”
　　这厮有个黑瘦的下巴，我当时很想有人一拳将之打落，看他还以后敢不敢小看俺们那疙瘩。
　　东北菜口味一般都很重，浓香浓甜浓咸，吃来大有豪侠气。
　　现在经常会想念东北农村的铜炉火锅。冬天的夜里，窗外大雪纷飞，青山染素，天地间鸦雀无声。如果有人从雪地里走过，就会有一行行脚印直到天边，来去茫茫，仿佛生命中蜿蜒的叹息。
　　几个人盘腿坐在温热的土炕上，架起小桌，点起铜炉，水咕嘟咕嘟地开了，放进酸菜、粉条、猪牛羊肉、冻豆腐、腐竹、血肠，端起白酒喝两盅，掰乎一会，想想自己当年的好勇斗狠和百战生涯，也笑也烦恼。
　　锅开了，几个人同时举杯，滋溜一声，一股热气直通丹田，挟起一块冻豆腐，蘸着作料，烫烫地送进口中，这豆腐在雪中埋了几天了，冻得满是网眼，咬起来竟然有肉的感觉。
　　铜炉火锅的作料颜色缤纷，有粉红的腐乳酱、鲜红的辣椒酱、葱绿的韭花酱、褐色的芝麻酱，搅匀了吃上一点，谁都会咂咂嘴：香。
　　这是寒夜，北风呼啸，鹅毛如雪，如果有朋友顶风冒雪来看你，那是最高兴不过的了。扑掉头上身上的雪，赶紧上炕上桌，罚过三杯酒后，连连让客人吃菜，那热情劲儿，恨不能直接挟着菜送到别人口中。
　　现在火候正好，酸菜酸甜爽脆，粉条柔软滑顺，大片的猪牛羊肉煮得香香嫩嫩，但其中最好吃的，还是血肠。
　　血肠切成片状，里面是猪血，外面是猪肠，颜色红白相间，煮熟后，猪血嫩如豆腐，猪肠柔韧耐嚼，吃来奇香。
　　酒过三巡，菜过五味，每个人的脸都红了起来，说话也象是在吵架，不要介意，这才是真正的关东汉子。

　　长白山区有一种野生蘑菇叫“榆黄蘑”，丛生的，一长一大蓬，千头并立，颜色是纯正的金黄，象盛开的太阳花。这种蘑菇可以炒，可以煮，可以蒸，可以烫一下拌凉菜，最妙的是，这种蘑菇还可以包饺子。
　　榆黄蘑包饺子要先烫熟，最好保持原状，不要剁碎，另在饺子馅里加入葱花、香菜、芝麻油、少量猪肉，包好下锅。
　　北方面食总体质量比南方要高，而这种蘑菇馅的饺子，更是北方面食中的精品。
　　煮好的饺子小巧精致，胖乎乎的，皮薄得几乎透明，隐隐可以看到里面金黄的颜色（如果火候掌握得好，榆黄蘑熟后颜色不变），玲珑可爱。

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拒绝恐惧，敬畏良知

拒绝恐惧，敬畏良知

from 硅谷客

有些人喜欢以制造恐惧的方式来达到目的，不管是吓唬小孩子的狼故事还是震慑大人的“你不好好干就如何如何”。但是，人不应该长期生活在恐惧之中。就如罗斯福所说，人的自由的一部分就是不在恐惧中生活。

柯维的《第八种习惯》也提到这点。恐惧不会让人向往。它能让你得到一时的注意但没法持久。靠制造恐惧为生的暴君、独裁者中，有几个能够长久？相反，激励能。恐惧让人看到负面后果而服从；激励则把光明的一面展现给人而引导人。这是负面反馈和正面反馈的区别，其实也折射出东西方管理文化的差异。

所以，不要制造恐惧，不管是给自己、下属，还是给家人、朋友。把他们引导到光明的一面。我们已经生活在恐惧中太久了。所以，拒绝恐惧，拒绝在恐惧中生活。人有选择的自由，不管你身处何种境地。

当然，没有恐惧并不意味着无法无天。人应该没有恐惧，但不应该没有敬畏。如果说恐惧是外来的话，那敬畏则是内在的，来自一个人的良知。普天之下，良知是一致的，不管你信仰什么样的宗教、处于什么样的政治环境、受过什么样的教育。“外愧神明，内惭清议”说的就是良知，是敬畏而不是恐惧。所以，拒绝恐惧，但敬畏良知，你会发现你比以前更强大。

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最好的时代，最坏的时代

狄更斯在《双城记》的开头这样写到：“这是最好的时代，也是最坏的时代；这是光明的季节，这是黑暗的季节；这是希望的春天，也是失望的冬天。”

dong

东，贾樟柯
三峡新移民，温床，刘小东

六月二十七日望湖楼醉书五绝

六月二十七日望湖楼醉书五绝其一

黑云翻墨未遮山， 白雨跳珠乱入船。
卷地风来忽吹散， 望湖楼下水如天。

六月二十七日望湖楼醉书五绝其二

放生鱼鳖逐人来， 无主荷花到处开。
水枕能令山俯仰， 风船解与月徘徊。

六月二十七日望湖楼醉书五绝其三

乌菱白芡不论钱， 乱击青菰裹绿盘。
忽忆尝新会灵观， 滞留江海得加餐。

六月二十七日望湖楼醉书五绝其四

献花游女木兰桡， 细雨斜风湿翠翘。
无限芳洲生杜若， 吴儿不识楚辞招。

六月二十七日望湖楼醉书五绝其五

未成小隐聊中隐， 可得长闲胜暂闲。
我本无家更安往， 故乡无此好湖山。

东坡居士

做自己最好的生活大师

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玉山协会是来自台湾的老一代留学生、创业家的协会。它在硅谷的分部称为美西玉山协会。资深会员中成功的企业家比比皆是，是硅谷最有影响力的华人团体之一。

这是美西玉山科技协会理事长林富元（Bob Lin）写在协会会刊《玉山》上的一篇文章。相信他道出很多人心中的隐痛，希望给在职业、生活上挣扎的人以启示。原文可在玉山会刊上找到。

残害每个企业人的两大因素

最近读到一篇欧洲共同体所发表的一篇问卷调查 (Survey) 结果，他们询问了数千不同层次的职场与企业界人士，征询大家不快乐与不满足的原因，结果列出了许多高比率的项目。我印象最深刻的是名列前矛的几项，有些在意料之中，有些却出乎我想像，对其排名如此之高感到出乎意料之外，其中超高比率当选沮丧郁闷的原因前两名，正是令我感到惊讶震撼的：

1. 在工作场所长期未得重视，未能充分发挥，长久的远离理想， 累积成最大的郁闷不乐根源。
2. 人际关系不顺，感觉受人误解或遭人轻视，包括家庭、朋友、社区、以及工作场所里的种种利害冲突，意识不合，或政治斗争。

我不晓得他们的调查问卷，问题是如何问的？人选抽样是怎么抽选的？但我相信如此这般的结果，相当准确地道出了吾等事业企业人士内心隐藏的残害根源，它协助暴露了大家不肯承认，但却在内心中普遍受害的长久累积的两大祸根。相信如果这项问卷调查的对象换成是青春少年，可能结果排名最高的是男女朋友的问题，或同学间的激烈竞合问题，如果换成询问家庭主妇或家庭主夫，结果排名最高的可能是夫妻家人关系不合，或孩子的健康与成就不理想。但不管这些残害大家内心的因素用什么方式表现出来，它们的隐喻 (Metaphor) 是什么？所有的问题都指向一个共同点：当一个人长久无法发挥自己内心价值，又长期无法取得周围众人的重视之时，他必然在不知不觉间日渐遭受内心侵蚀、残害，终至沮丧郁闷。

可是再仔细想想，现实生活的确是如此。

尽管有许多人，他们可以不断在内心中设法说服自己：说工作上的困难与问题，是别人的事，是老板的事，是下了班以后就与我无关的事，但长期的 “不得志”，绝对会是他们心中无法扯平的大痛。

另外许多人，则使用其他 “代替法” 来假象弥补源自于工作上的不满足与不平衡。好一点的，在业余闲聊就大力投入嗜好活动，或社团组织，借用在其他方面的成就感，来取代工作上的挫折感，有时候，选择对了，如此朋友可以在公益服务上或个人领域上大展才华，获得满足快乐。糟糕一点的，不承认内心苦疼的病源，而假借麻醉性的活动来暂时逃避，或是潇洒地猛打麻将，或是变成卡拉 OK 歌王，甚或只是经常三、五朋友羣聚，开抱怨大会，借用批评他人来发泄舒解自己。

其实，解铃还是系铃人，每个人要搞清楚，所有来自工作上的挫折感与“不得志”，最好的破解方法还是要从工作上去解决，不管你的工作是什么，如果你没能在工作上取得某种程度的 “归属感” 与 “成就感”，光是借用其他方式去取代，你终究还是无法成为真正快乐满足的生活大师的。

人生好坏是可以选择的

企业人要长久成为真正快乐满足的生活大师，首先请瞭解，在工作场所长期未得重视，及人际关系不顺，是许多人隐藏于心中两大残害自己的因素，如果先能够正视它，不要忙着遮盖它，你才能够设法突破。

而这两大病毒, 其实都可以就地破解的。

不久前有一部并非特别好的电影，叫做 “Life – or something like it”，由女星安姬丽娜裘莉(Angelina Jolie)主演，此处不讨论它的好坏，但想从电影中的主题，延伸探讨解决工作上与人际间的挫折感的方案。

电影中的女主角是一位有名而且充满野心的电视播音员，但她对现况非常不满，一心想要离开眼前之局，进军全国电视网，成为第一把交椅，有一天她奉派采访一位号称先知的街头流浪人。

当她以轻蔑的语气采访这位号称先知的街头流浪人时，先知提供了三、四样预测，她都以讥讽的方式在观众面前嘲笑先知这些预测，忽然间，先知在她耳旁告诉她，妳下周四会离开人间，她虽然感到混身不自在，但仍一笑置之。

后来先知的预测逐一灵验，棒球赛结果完全按照先知所预估地出现跌破眼镜的结果，天气完全按照先知所预估地出现反常现象，先知甚至准确地预报了何时何地会有地震，女播音员这下子可慌了。

她吓坏之余，从初期的否认，到逐渐地变成无奈，过去追求成功的意志力瞬间完全瓦解。她想，自己只剩下几天，便躲在家中自暴自弃，颓丧的她，在这时候回头去找互相痛恨的姊姊，看望许久忽略的年老父亲，才发现原来连家人与她都有那么剧烈的隔阂与误解，她忽然间感觉，原来自己在他人眼中，这般没有价值。

这时有位她的好友真诚地告诉她，先知或许是瞎猫撞到死老鼠，特别会猜，又或许先知真有看透天机的本事，他看到了女播音员的路程 (Path)，这位朋友这时讲了一段解救了她的话。他说：

‘纵使先知真正看到妳未来的路程，他所看到的，也只是顺着你一路走来的方法，而看到妳的未来终点，也就是说，他看到的，是老的妳，是一向的妳，是那一老套的妳，所以先知看到妳沿着那条路程走下去的终局，也许妳可以做一些改变，选择走一些不同的路，说不定结果与终点就会有所不同’。

这一番话提醒了女播音员，一方面她痛定思痛地想，如果她真要走了，那么走以前她要完成一些以往该做而未做的事，另一方面，她因为以为自己确实要离开人间，所以这一阵子一切生活与工作内容都回到了自己真正的本意与本质，不再只一心想要成功成名。

就在这心态下，她体会到自己与姊姊的感情，两人喜极而泣；她的父亲拿出多年来因为见不到她而将所有女播音员的所有节目录影的纪录，一举一动，都是老父的宝贝，更让女播音员感动嘘唏；她更发现原来自己与帮助他渡过难关的朋友是深爱的，在这时候，公司也传来要升迁她为纽约的国家级播音员。

她一方面高兴于自己找回了亲情与自己，但另一方面又高兴事业的高峰似乎也得到了，但是，她要离开这个刚刚才找回价值的故乡呢？还是远走高飞去追逐伟大的新事业？

在几番挣扎之后，她在星期四决定自己要回到故乡，与家人及爱人长相厮守。当她离开那迷人的新工作时，街头发生了意外，她虽遭波及，却仅只受到轻伤，先知一连串的预言，终于在她做了彻底改变以后破解了。

读者朋友们，有多少周围的人因为他们的原因而认为你是不行的？有多少时候，你被人家画了个框框锁在里头，而无法发挥？有多少团体或工作场所里，你因为遭人妒嫉或因为无法施展而感到被排挤打压？如此的窝囊气受多受够了没有？如此的妄自菲薄委曲求全够了没有？在工作场所长期未得重视，及人际关系不顺，你想不想选择去改变它？

“归属感” 与 “成就感”

本文的最终目的是希望能帮助你成为一个天天自然的自己。

佛洛伊德说：“我经常向外寻找力量与信心，希望从我身外找到；但结果力量与信心都来自我体内，它一直都在我体内的。”突破在工作场所长期未得重视，及人际关系不顺，就从调整自己体内的“归属感” 与 “成就感”开始。

为什么这样说呢？为什么不强调要去与阻碍你或看轻你的人斗争抗衡？为什么不建议去设法征服羣众，去改变他们来接受尊敬你，而反而说要从调整自己体内的“归属感” 与 “成就感”开始？

理由很简单，工作与人际是你生活的一部份，也都牵涉到他人，如果你还沉迷于 “自己有伟大力量可以彻底真正改变周遭他人”的迷思，你可能这时候要先醒过来，没错，我们每个人都可以或多或少影响他人，但是请记得几项基本事实：

(1). 首先，每个人最在意的是他们自己，不是你，所以如果你想以自己的需求去期盼他人来对你调适，除非你已经是掌握股权的大老板，否则你将会很失望， People care about themselves。他们也许对你有礼貌、客气，但是如果你只是想到要自己有多好或多受欢迎，你可能先会踩到别人。

(2). 就算你以为自己可以用不断的努力为自己求取杰出表现，去取得暂时或表面上的接纳或赞许，你的 “成绩”并无法全数转换成众人对你的重视与信任，因为你有可能不知不觉中被定型为一个浸沉于Self-Absorbing，自我标榜，或自我尊大，而挤压他人的人。

(3). 既然无法真正改变他人基于自己利益而出发的考量，又不应该只一心一意凸显自己，剩下来的是否只有从自己体内来掌控调整？这也只有部份是正确的，因为如果将 “调整自己去适应他人”，解释成凡事委曲求全，奉承迎合，那不就完全违反了 “天天最佳表现，让最好的自己出现”的这个目标？

魔由心生，在工作场所长期未得重视，及人际关系不顺，有绝大部份来自于自己的错误期盼与过度自疑，但也有确实不少发生于与他人配合或互动的失调；不管是起自于自己或他人的心魔，有两个最基本最简单的破解绝招，千百年来屡试不爽，就是我们中国人常说的 “和气生财” 四个字和 “独特价值”这个观念。

读者们别以为“和气生财”是商人的经商术语，它其实是可以完全帮助你脱胎换骨的光芒心态。“和气生财” --- 它代表你处处会替人着想，会为人设身处地考量，也就是说，你能够带给周围的人一种 “你完全放空自己，而在为全体谋福” 的感觉与形象，这样子待人处事，不用你去谋求，别人自然地会带给你强烈的“归属感”，这也是“归属感”的最高精义。不是去千方百计让人家喜欢你，而是经由为人家考量而得到真正的溶入“归属感”。

“独特价值” --- 它代表你要开始提供属于自己的独特价值，用最恰当、最合乎自己核心的角度切入任何一个局，然后凭着独特价值去建立真正的”成就感”。

举个例说，我几年前恢复参加乐团的合作演奏，我可以弹吉他、也可以弹钢琴，事实上我演奏吉他的水准，丝毫不输其他乐团团员，而且我也很有兴趣，但是这个乐团已经有太多位吉他手，如果又增加我一个，岂不过多重复与浪费？所以我当场决定专攻钢琴键盘，一方面补足乐团所缺，另一方面我也因此找到一份团队中的独特价值，让我淋漓尽致地发挥，如此得来的 “成就感”，既合乎团队需求，而自己也有空间，也不会踩到别人，不是一桩挺好的选择吗？

做自己最好的生活大师

我们先讨论如何用自己的“独特价值”突破在工作场所长期未得重视，及用 “和气生财”的心态来克服人际关系不顺这两大病毒。其实同样的原则，应用在家庭、学校、公家机关、社会团体，其实还不都一样？一旦在这两大问题上有所觉悟，我们便可以再进一步探讨如何让自己成为最好的生活大师。

所谓最好的生活大师，应该各人有各人不同的定义。我认为一位最好的生活大师，在他的生活与工作中应该具有以下五大特征：

1. 免于恐惧地生活与工作
2. 合乎自我本性本质，有所适当发挥
3. 对内对外平衡
4. 生活与工作方圆内有一些基本的亲人朋友
5. 简单

我想，看完这五大特征，许多读友们就要说，还有更多要件，还有许多更基本的需求，才能成为最好的生活大师，要会穿着、要会品尝红酒，要经常呼朋引友，要被认为是社会名流 Social elites，……人生与工作才会爽快痛快。

如果您真以为最好的生活大师，必需等于最有名或最有钱的人，必须是出将入相，经常动见瞻观，或必须在人生与工作中充满花俏灿烂，甚至必须轰轰烈烈，才够称为生活大师，那么我想你将会非常辛苦，也会一生充满填不完的空洞。

生活的充实与否，是要由自己决定的；如果快乐与否必须经由他人的认可才能肯定，等于是将自己的人生价值听任他人褒贬，你将是一个随波逐流，风吹草动，毫无核心价值的人。

最好的生活大师，抓住这五大特征，你将会比过去快乐充实许多：

1. 免于恐惧地生活与工作 – 恐惧(Fear)，被人家解释为坏东西，其实不是。一个吹牛说自己毫无恐惧的人，其实比懦夫更可怕，他会像白鲸记 (Moby Dick)里疯狂的船长，带领船员们无意识地追杀白鲸，导致最后全军覆没；所以，有一点恐惧，是好事，就像开车时系绑安全带，恐惧是可以用来提醒与保护自己的好工具。此处所说的免于恐惧，不是对外的匹夫之勇，而是要你以无惧的内心选择自己的生活与工作，好事情当仁不让，坏事情无惧面对。

2. 合乎自我本性本质，有所适当发挥 – 这个特征的重点在于 “适当发挥”这四个字，因为有些人幸运地可以一生凡事淋漓尽致发挥，大部份的人却只能偶尔有个吉光片羽，在有限制的格局内稍微表现；但是所谓的生活大师，倒不一定需要是随时、随地都最红，或最出风头、最过瘾的人，而是能够在十分拮据或狭窄的空间内，照样寻找到自己的天地，发挥一些别人抢不走、拿不掉的本性独特价值。

3. 对内对外平衡 – 这就是之前所说的，对内让自己核心价值找到适当的出口，凭核心价值为团体提供你特殊的服务，对外就以和气生财的心态去面对所有人、所有事。我常以“身段柔软、能屈能伸”这八个字做为典型的平衡要诀，因为你不可能在生活与工作上事事如愿如意，因此你越早练就妥善处理得意失意，你就越早取得平衡。

4. 生活与工作方圆内有一些基本的亲人朋友 – 其实许多成功伟大的人是非常缺乏安全感的，我有一房地产友人，就是其中案例。他其实很有钱了，但是因为他一生的成绩都是靠攀龙附凤起家，所以他穷极一生都在追逐与有权有名的人交朋友，见到大人物，就像苍蝇见到臭虫，争先恐后地去抓取，并对他人吹嘘他有多少如此贵人朋友。我们所说的，当然不是如此这般的朋友，我们只认为，每一个人，在生活与工作方圆内，至少要有几位可以不计利害、不计内容，而能够不计代价听您倾诉的亲人朋友，这是很基本、很容易的 –但是读者会很诧异，其实有多少人，连这一点都做不到。

5. 简单 – 万流归宗，其实最完整的生活大师，说穿，就是扎实地把握住了 “简单” 两个字。凡事本就不复杂，是我们人自己常把它复杂化的。生活大师，过去被曲解为故作潇洒飘逸状的人，生活大师等于每每将头发与胡须留长、穿些名牌或名士衣服，讲一些前晚补习听来的红酒品尝须知，或是将房子弄得十分气派特殊去向他人炫耀，这样就能算是生活大师？还是只在做粉饰，迎合媒体与大众追求表面奇特的口味？我们所希望的生活大师，则是发自内心的单纯，简单的欣赏自己的原形原状，不沾匠气地入世参与，我常说过，人间多的是简单美好事。

柴静：上海的水多深？

连出两个长差。大家都好？
上海是好看，尤其是人。
这两天见一老板，方头大耳，夹着大钱包。
说话有点不清楚，一说话，副手就抢过去：“我们老板是农民，他说不清楚”，他也不恼，唔唔地点头听着。
我们一直没搞明白他是干什么的，他办公室里很小，也没什么办公的东西，只有很多袋子，装着据说各种机密资料，但他自己一点儿看不懂。
雇了各个行业的退休老头儿给他出主意，一拨电话随时到。
这次看到我们暗访，他颇有兴趣，说：“要不以后你们就给我干吧，搞个侦探公司，专门帮我弄点商业机密，年薪50万”
看我们面有难色。
他安慰地说：“不怕，你们搞不到的我会帮忙的”
我们摄像随口说过一句：“今天拍一个咖啡厅的水幕，人家不让拍”
过一会儿，楼下来了辆警车，他在上面招手“走，拍去”
我们要找个夜总会的女的，遍寻不着。
他说：“没事，她们跟黑社会很熟的”
他转身打了个电话，没一会儿，有两个人来了，其中一个穿白西装白皮鞋，叫他“大哥”
把那女的电话地址还有在四川老家时候叫的名字都说了。
人走了，他说两个人中另一个人，
“其实他是警方的卧底，好些年了，一个月的特别费才500块，到现在媳妇也没娶。很不容易的”
所以他给资助点。
晚上暗访夜总会，我们这几个年青男孩都不行，左看右看就他象客人，他倒也不推辞：“就说我是日本老板”。
路上想着夜总会光线暗，摄像自己小声嘀咕“就怕光不太好”
他开着车听见了，立刻拔出电话“给点钱，让他们把大光开开”
死按活按才按住。
一出电梯，两边都排好队了：齐刷刷弯腰“括尼七哇”
他腆肚向前，不慌不忙，趁我们摄像忙的时候，把几队姑娘挨个儿看了一遍，说：“太差”
班师回营。
临走了，我们得谢谢他，一块吃饭。
我们几个聊片子：“只可惜那谁谁不知道在哪儿会出现，要不然可以采访一下”
他一笑，接了茬“这种事，只有国家安全局能搞定”
我目瞪口呆地看着他拔出电话按了几下。
二十分钟后，有人推门进来，是个平头高个挺精神的小伙子，拎着一只手提箱，跟他对了下眼神。
他立刻起身趋前握手。
一边握手一边特意回头看我们。
眼神羞涩又得意。
那一个晚上他一直没有回来，只剩下一只大钱包在椅子上斜靠着。
临走前，我们已经不敢提工作的事儿了，找话题闲聊，小宏哥哥随口问了一句：“江总书记现在在上海怎么样？”
“我给你约，”他说：“今天晚上？”

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